Bevor die Pflaumenzeit schon wieder vorbei ist – oder bevor der Markt mit Pflaumenkuchen überschwemmt wird – kann ich Dir von meinem ersten Zwetschgendatschi 2017 berichten. Er ist so richtig… Weiterlesen
Yummi – der erste Zwetschgendatschi 2017!
Schlagwort: Kuchen
Stachelbeeren – vom Strauch bis in den Bauch!
Was ein Aufwand! Erst die Früchte vom Strauch klauben. Das ist ja schon nicht ganz leicht. Denn einerseits sind die Stacheln meines Stachelbeerstrauchs ganz schön lang und spitz, andererseits hab… Weiterlesen
Knusprige Plätzchen für den Ostertisch!
Mein Mürbeteigrezept für Weihnachtsplätzchen, funktioniert auch ganz wunderbar zum Osterfest. Da es generell ohne Weihnachtsgewürze, also ohne Zimt, Nelken oder ähnliches auskommt, schmecken die daraus gebackenen Plätzchen auch zu Ostern… Weiterlesen
Ein fröhliches Familienfest steht vor der Tür!
Nicht nur für Christen steht das wundersame Osterfest vor der Tür. Durch die Feiertage (Karfreitag und Ostermontag) erwartet uns alle ein langes Wochenende. Für viele gilt seit Aschermittwoch eine Fastenzeit –… Weiterlesen
Gesund leben: Gesund kochen!
Ich freue mich jedes Mal, wenn ich mir etwas köstlich Gesundes kochen kann. Dann habe ich das Gefühl, mir richtig etwas zu gönnen. Es ist so schön, schon vor dem… Weiterlesen
Gesund leben: Genug vom Richtigen essen!
Aus den guten Vorsätzen habe ich die nächsten zwei Punkte auf der Liste zusammen gezogen: täglich alle Hauptnährstoffe in den entsprechend empfohlenen Anteilen essen Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte solchen ohne vorziehen.… Weiterlesen
Abfallvermeidung bei Weihnachtsplanung!
Vom 19.-27. November 2016 findet die europäische Woche der Abfallvermeidung statt! Dahinter stecken unterschiedliche Aktionsbereiche, zum Beispiel Verpackungsabfälle vermeiden, Nutzen statt Besitzen, Wiederverwenden oder Lebensmittelverschwendung vermeiden. Das sind alles Bereiche,… Weiterlesen
… ohne Rosinen, bitte…
Ich bestelle mir beim Bäcker einen Stutenkerl. Und von der netten Bäckereifachverkäuferin werde ich gefragt, ob ich meinen Stutenkerl mit oder ohne Rosinen möchte. Ich gebe klar zu: ich habe… Weiterlesen
’s Rosengewächs 2016 – Totalausfall! Sechs Tipps für Eure Birnenernte.
Unser wunderbarer Nashi-Birnbaum hat zwar in diesem Jahr geblüht, Fruchtstände ausgeprägt und Früchte getragen, aber die Ernte ist nur klitzeklein ausgefallen. Leider waren nur wenige Birnen genießbar – solche hab… Weiterlesen
Piksiges Obst: Stachelbeerernte!
Hurra: Da ist der Sommer! Und mit ihm hängt der kleine Stachelbeerstrauch plötzlich voller Früchte. Ein chilliger Sonntag auf der Terrasse unter der schattenspendenden Markise wird unterbrochen von einer kleinen… Weiterlesen